ACCOMPAGNEMENT DES RESTAURANTS

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ACCOMPAGNEMENT DES RESTAURANTS

Nous accompagnons les restaurants pour développer leur activité et leur rentabilité. Thierry DANSE fait parti de la Team RIVALIS qui accompagne le Chef Philippe ETCHEBEST dans l'émission Cauchemar en Cuisine sur M6 sur la partie Pilotage et rentabilité.

La recette du succès :

L'alliance de l'accompagnement physique mensuel de Thierry DANSE couplé avec le progiciel de Pilotage Rivalis Restaurant.

Un accompagnement sur mesure :

  • Audit de votre restaurant
  • Equilibre de votre carte et meilleurs tarifs à appliquer
  • Analyse de la rentabilité de chaque plat
  • Optimisation de votre trésorerie
  • Réalisation d'un prévisionnel d'Entreprise et suivi des objectifs
  • Vision en temps réel des chiffres clés de votre Etablissement
  • Conseils et coaching

" Il faut un bon rapport qualité-prix pour le Client, mais aussi un bon rapport qualité-marge pour le restaurateur. "

Rivalis Restaurant, la réponse à vos besoins de performance et de rentabilité en 6 questions :

  1. Quelle est la situation de mon restaurant aujourd'hui ?
  2. Quelle est ma projection de résultat ?
  3. Est-ce que ma carte est bien construite ?
  4. Est-ce que ma carte est rentable ?
  5. Puis-je investir ?
  6. Puis-je embaucher ?

Découvrez le potentiel de votre Etablissement en demandant votre ANALYSE DE CARTE !